Uitbener

Functie

We zijn op zoek naar een gemotiveerde en ervaren uitbener van varkens om ons team te versterken. Als uitbener ben je verantwoordelijk voor het zorgvuldig en efficiënt verwijderen van vlees van de botten van varkens, volgens de vastgestelde richtlijnen en normen voor kwaliteit en hygiëne. Je zult werken in een dynamische omgeving waarin teamwork en precisie essentieel zijn.

Verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van uitbener taken volgens de specificaties en instructies van het management.
• Zorgen voor de kwaliteit en consistentie van het uitbenerproces.
• Hanteren van messen en andere gereedschappen op een veilige en bekwame manier.
• Handhaven van een schone en hygiënische werkomgeving.
• Samenwerken met andere teamleden om de productiviteit en efficiëntie te maximaliseren.

Jouw profiel

• Aantoonbare ervaring als uitbener
• Bekendheid met vleesverwerkingsprocedures en hygiënenormen.
• Fysiek in staat om langdurig te staan en zwaar werk te verrichten.
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.

• De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
• De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
• Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
• De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens

Aanbod

• Een uitdagende en dynamische werkomgeving binnen een gerenommeerd bedrijf.
• Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.
• Competitief salaris

• Een teamgerichte cultuur waarin jouw bijdrage wordt gewaardeerd.

Solliciteren

Torhout Industry
05 126 40 82
torhout.industry@jobfixers.be